Pese al crecimiento de la oferta de marcas, estilos y productores, la cerveza artesanal todavía representa menos del 1% del consumo nacional, por lo que la industria busca conquistar nuevos consumidores y ampliar su presencia en bares, restaurantes y establecimientos comerciales, destacó Marcos Gottfried.

La industria mexicana de la fundición buscará convertir su principal encuentro del año en una plataforma para generar nuevos negocios y ampliar su red de proveedores, con reuniones directas entre compradores y empresas, además de la participación de compañías provenientes de Alemania, Italia, España y Brasil.

Todos por el Café presenta la quinta edición del Pasaporte del Café de Especialidad®, iniciativa que busca acercar a consumidores, barras y productores, al tiempo que promueve el descubrimiento y consumo de café de especialidad en la Ciudad de México.